摘要
按照我围“十五”计划,我国人均奶类占有量到2005年将达到10公斤,总产量达到1,350万吨;到2030年,奶类人均占有量将上升至25公斤,总产量为4,250万吨,市场前景光明。据中国奶业协会统计,现有乳品生产企业近1,500家,年产量达800万吨,但其中90%属小型企业,日产量低于100吨。“光明”、“伊利”、“三元”
With the expansion of dairy consumption in China, industries must seek the best way to produce the safest products for the market. The aseptic packaging systems describe in this article illustrate the underlying technologies on manufacturing the safest and most cost-effective dairy products.
出处
《中国食品工业》
2001年第10期46-46,共1页
China Food Industry
