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硫酸氢钠催化合成乙酸异戊酯的研究 被引量:28

硫酸氢钠催化合成乙酸异戊酯的研究
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摘要 以冰醋酸和异戊醇为原料,硫酸氢钠为催化剂合成乙酸异戊酯,适宜条件是:醇酸摩尔比1.2∶1,催化剂0.2g/0.1mol冰醋酸,反应温度110~136℃,反应时间30min,酯化率为98.9%。 By using sodium hydrog en sulfate as the catalyst ,acetic acid and isoam yl alcohol reacted to form isoamyl acetate.The optimmum conditions were as follows:using0.1mol of acetic acid,molar ratio of isoamyl alcohol to acetic acid is1.2∶1,mass of catalyst is0.2g ,temperature is110~ 136℃and reaction time is30min.The esterification yield for acetic acid is98.9%.
机构地区 许昌学院化学系
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期116-117,共2页 Science and Technology of Food Industry
关键词 硫酸氢钠 催化合成 乙酸异戊酯 冰醋酸 异戊醇 食用香料 catalytic esterification sodium hydrog en sulfate is oamyl acetate
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