加强工序控制、降低付品率

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摘要在啤酒包装工序中因各种原因会产生付品酒,为了降低包装生产成本,各啤酒企业都在想尽办法控制付品酒的数量.自去年以来通过实践摸索,哈尔滨华润针对不同情况采用了不同措施,加强对包装生产过程付品酒的控制,使付品率保持在0.15%左右,取得了一定的效果.现将我公司控制付品酒方面的一些体会加以总结,仅供啤酒生产企业参考.

作者谢涛谭井龙

机构地区哈尔滨华润啤酒有限公司

出处《啤酒科技》 2004年第2期23-23,25,共2页 Beer Science and Technology

关键词啤酒企业包装生产生产成本付品酒控制质量管理

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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