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美开发低肌醇六磷酸大米
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摘要
普通大米中含磷大多为肌醇六磷酸,不能被人及猪、鸡等单胃所消化吸收,滞留在粪便中排出,造成对江河等环境污染;而且。
作者
周秀琴
出处
《粮食与油脂》
2004年第2期24-24,共1页
Cereals & Oils
关键词
肌醇六磷酸
大米
美国
培育
KBNT1Pa-l-1
营养价值
分类号
TS212 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与油脂
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