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茏蒸凉糕好爽口
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摘要
采用一些干瓜果为辅料、糯米或大米为主料,特制成香甜可口的凉糕,原料广泛,制做简单,是夏季畅销的休闲点心。
作者
张路
周新
机构地区
江苏省滨海县三中港开发区农业中心
出处
《河南科技(乡村版)》
2003年第06X期26-27,共2页
关键词
凉糕
原料选择
休闲点心
制作方法
水晶凉糕
红枣凉糕
分类号
TS972.142 [轻工技术与工程]
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1
王利飞.
六款特色凉糕制作方法[J]
.农产品加工,2010(8):26-27.
2
王利飞.
3款特色凉糕制作方法[J]
.农村新技术(加工版),2010(1):52-53.
3
谭坚.
夏令水晶馔[J]
.食品与生活,2003(3):18-19.
4
王利飞.
3款特色凉糕制作方法[J]
.农村实用科技信息,2010(6):33-33.
河南科技(乡村版)
2003年 第06X期
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