日粮中添加碘对牛奶中碘含量的影响

选用15头成年黑白花奶牛,采用3×3有重复拉丁方设计进行饲养试验研究日粮中添加碘对牛奶中碘含量的影响,试验期90天。三个处理是:A_1,日粮中添加KI 10mg/头日;A_2,日粮中添加KI 20mg/头日;A_3,不添加,对照。结果表明血清中总碘含量随碘添加量上升而显著提高(A_2>A_1>A_3,P<0.01);血清蛋白结合碘(PBI)含量A_1,A_2均极显著地高于A_3(P<0.01),而A_1,A_2间差异不显著(P>0.05);日粮中添加碘使牛奶中碘含量显著上升,三处理之间均存在极显著差异(A_2>A_1>A_3,P<0.01),A_1、A_2处理产奶量极显著高于A_3(P<0.01),乳脂率也有提高之趋势(P>0.05),A_1、A_2之间产奶量、乳脂率均无显著差异(P>0.05)。