单细胞蛋白开发及其在蛋鸡营养中应用的研究被引量：16

Development of single cell protein (SCP) and its application in diets for laying hens

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摘要通过对单细胞蛋白的生产原理及生产单细胞蛋白的资源与微生物种类的研究 ,探讨了单细胞蛋白生产的一般工艺 ,以其在蛋鸡营养中的应用 ,提出了单细胞蛋白在运用中存在的问题和解决办法。

作者黄群马美湖夏岩石杨抚林

机构地区湖南农业大学食品科技学院

出处《饲料研究》 CAS 2004年第2期20-24,共5页 Feed Research

关键词单细胞蛋白生产微生物蛋鸡营养

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]

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