用国家标准法测进口鱼粉粗蛋白质存在的问题

Problems in crude protein determination of imported fishmeal by the GB method

长期以来 ,国内对进口鱼粉粗蛋白质 (CP)的检测结果与国际检测机构偏差较大 ,不利于国际贸易的正常开展。通过显著性检验和重复性分析 ,对比了国标和AOAC、GAFTA的粗蛋白检测方法 ,得出各实验室间存在系统误差。从而在测定进口鱼粉CP时 ,通过催化剂和消化时间的对比试验 ,找到了这种偏差的根本原因 ,得出结论国标GB 6 432— 94《饲料中粗蛋白测定方法》中 7.2 .1条款—试样的消煮中对消化时间的规定存在缺陷。