北京空港配餐与金牌有约

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摘要由中国烹饪协会、中国民航协会饭店委员会主办，在南京举行的第五届全国烹饪技术比赛(民航赛区)暨第二届‘东方航空杯’民航餐饮烹饪技术比赛上．北京空港配餐有限公司代表队经过两天的激烈比赛，从来自全国各地的47家代表队中脱颖而出，取得了个人单项的热莱，冷莱、面点三枚金牌：并荣获了第二届民航餐饮烹饪比赛团体“金鹰奖”的好成绩。

作者段永红

机构地区特约通讯员

出处《中国食品》 2004年第4期36-37,共2页 China Food

关键词民航餐饮烹饪技术比赛北京空港配餐有限公司菜肴菜例姜丝蜜汁烤羊腿制法玫瑰园

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] TS972.3 [轻工技术与工程]

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