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金明餐厅热销菜
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摘要
仙掌百合 原料 仙人掌、鲜百合、枸杞。 制法 仙人掌去皮切条和百合、枸杞分别用荤油热冲,原料回勺放盐、味精、少点高汤,出勺装盘即成。 特点 咸鲜口,色彩艳丽,绿白红相间。
作者
顾建华
陈苏东
机构地区
特约记者
出处
《中国食品》
2004年第4期39-39,共1页
China Food
关键词
天津金明餐厅
菜肴
菜谱
制法
鲜果飘香
香蕉夹沙卷
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国食品
2004年 第4期
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