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我国脱水蔬菜产业的发展现状与策略

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摘要 一、我国脱水蔬菜产业的现状在我国各类出口农产品中,作为劳动密集型产业的蔬菜,一直是我国较有竞争实力和增长潜力出口农产品。从出口蔬菜品种结构来看,鲜冷冻蔬菜是出口的主要品种,但其利润却远不及深加工蔬菜产品,脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种。
作者 牟旭东
出处 《经济咨询》 2004年第1期25-26,共2页
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