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小麦作为猪饲粮能量和养分利用率的研究 被引量:4

Study on Energy and Nutrition Utilization Rate About Wheat-feed of Pigs
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摘要 探讨了以小麦作为玉米的替代资源的可行性 ,分析了小麦的化学成分及其组成 ;对小麦与玉米的营养价值进行了比较 ,并对添加酶制剂的作用机理进行了分析 ,确定了小麦在猪饲粮中的使用量。
作者 顾鹏程 吴德
出处 《粮油加工与食品机械》 2004年第2期54-56,共3页
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