钠不能从硫酸铜溶液中置换出铜吗？

有关资料上说钠与硫酸铜溶液反应时不能置换出铜，只能置换出氢气，生成氢氧化铜和硫酸钠。其理由是钠要先与水反应生成氢气和氢氧化钠，然后氢氧化钠再与硫酸铜溶液反应生成氢氧化铜和硫酸钠。还有人这样解释：硫酸铜溶液中水的含量大，所以钠先与水发生反应。