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摘要 “奶粉的新鲜度和质量并不取决于最终加工成品的形态是液态乳还是乳粉。”——雀巢(中国)有限公司技术总监金泰焕评论:乳品行业关于牛奶营养价值的“口水”战,引得一向沉默的雀巢也加入了这场论战,这也是外资企业第一次发出自己的声音。
出处 《乳品与人类》 2004年第1期7-7,共1页 Dairy and Humankind

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