银镜反应的最适条件被引量：1

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摘要银镜反应是用来检验醛及还原性糖的一个定性实验。此实验操作简单，现象明显，易于观察。但是学生在操作过程中往往条件控制不当，未能达到预期效果，导致实验失败。其原因笔者认为温度的控制是实验成功与否的关键因素之一。对于温度的选择各教科书提法不一，中专检验专业《有机化学》教材中选用80℃，中等职业《化学》医疗卫生版实验教材中选用50—60℃，

作者曾家菊杨静

机构地区安康市卫生学校

出处《卫生职业教育》 2004年第4期94-94,共1页 HEALTH VOCATIONAL EDUCATION

关键词银镜反应温度作用时间醛还原性糖

分类号 R446 [医药卫生—诊断学]

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