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围绕市场调结构——访四川省食品协会副会长魏夕和
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摘要
“民以食为天”,作为我省六大支柱产业之一的食品行业,在去年经历了“非典”疫情、旱涝灾害之后,今年又遭遇“禽流感”的袭击,广大市民的菜蓝子天天看涨,面对如此严峻的市场考验,食品行业究竟出路何在?为此,本刊记者专程采访了省食协副会长魏夕和。
作者
唐莲
王晓
出处
《四川食品与发酵》
2004年第1期56-59,共4页
Sichuan Food and Fermentation
关键词
魏夕
食品行业
结构调整
市场消费
农业产业化经营
四川省食品协会
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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四川食品与发酵
2004年 第1期
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