品牌营销——饭店理性营销

我国饭店营销依然体现于产品建设,而品牌建设相对较弱,价格战也似乎成为我国饭店营销的惯用手法。随着21世纪饭店市场进入“微利时代”,全球化市场正在形成,中国加入WTO组织,产品建设与价格竞争已不是最有效的市场竞争形式,而加强饭店品牌建设,实施品牌经营,才是饭店的理性抉择。