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杂粮巧变营养米 被引量:1

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摘要 马铃薯、甘薯、小麦、高梁、玉米等杂粮,可以加工成“人造米”,真形状和食味均可与天然大米媲美,其加工技术如下。
作者 高保峰
机构地区 扶沟县东大桥路
出处 《河南科技(乡村版)》 2003年第07X期28-29,共2页
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