商场超市所售巧克力及制品细度不够

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摘要元旦、春节两节期间，北京市质监局于近日对北京市生产、销售的巧克力及巧克力制品进行了产品质量监督抽查。抽查检验依据GB7718-1994《食品标签通用标准》、GB9678．2-1994《巧克力卫生标准》、SB／T10024-1992《巧克力及巧克力制品》、《2003年4季度巧克力及巧克力制品监督抽查检验细则》和经备案现行有效的企业标准及产品标签明示进行。检验项目包括标签、感官、净含量、

出处《监督与选择》 2004年第2期D004-D005,共2页

关键词商场超市巧克力净含量蔗糖含量细度抽查

分类号 TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]

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监督与选择

2004年第2期

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