佛手瓜庭院丰产栽培技术

佛手瓜别名梨瓜、合掌瓜、洋丝瓜、丰收瓜等，属葫芦科。佛手瓜属多年生攀援草本植物，生长旺盛，病虫害少，适合粗放栽培，即可食用实嫩梢，有可吃地下块根。佛手瓜的营养价值较高，味道鲜美，耐贮藏，是新兴发展起来的果菜。