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影响我国水果优质率的原因分析
被引量:
2
The Analysis of Reason for Affect High-Quality Rate with Fruit in Our Country
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摘要
本文叙述果品外形不佳、农药污染、质量不规范影响产品在国内外的销量,使果品出口打不开销路。针对上述情况,提示水果今后生产的建议。
作者
滕葳
柳琪
王磊
机构地区
农业部食品质量监督检验测试中心
出处
《食品研究与开发》
CAS
2004年第1期106-108,共3页
Food Research and Development
关键词
水果优质率
果品外形
农药污染
中国
水果质量
水果行业
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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食品研究与开发
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