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试析制约饭店集团化的体制性障碍
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摘要
饭店集团化的发展日益成为旅游企业增强竞争力的一个重要因素,但是,它的发展面临着严重的体制性障碍,本文从行政管理体制、产权制度、投融资体制三个方面分析了制约饭店集团化发展的体制性障碍。
作者
朱伟
机构地区
湖北经济学院旅游系
出处
《饮食文化研究》
2004年第1期86-88,共3页
Dietetic Culture Research
关键词
饭店业
集团化
行政管理体制
产权制度
投融资体制
制约因素
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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饮食文化研究
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