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云南小麦品种蛋白质与赖氨酸含量及其分布特点 被引量:1

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摘要 “七五”期间在完成国家繁种入库的同时,我省提供396份地方种质和114份育成种质,由陕西省农科院测试中心进行蛋白质和赖氨酸含量的测定,结合我省1981年分析结果整理如下: 一、蛋白质和赖氨酸含量概况我省小麦品种资源大多属春性、弱春性或弱冬性,通过510份质种的同一方法分析表明:我省小麦品种资源的蛋白质平均含量为14.88%,较全国平均值12.76%及春麦平均值13.37%高,变幅在9.89~20.
出处 《云南农业科技》 1992年第2期5-6,共2页 Yunnan Agricultural Science and Technology
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