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当心:十八种酱油卫生质量不合格
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摘要
卫生部1月12日公布的全国市售酱油卫牛质量监督抽检情况显示，市售酱油卫生质量总合格率为94．8％。
出处
《科技与企业》
2004年第2期81-81,共1页
Science-Technology Enterprise
关键词
酱油
食品卫生
产品质量
产品合格率
中国
质量标准
氨基酸态氮
产品检验
分类号
TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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科技与企业
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