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关于“探索温度对淀粉酶活性的影响”的改进方案

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摘要人教版高中《生物》(试验修订版·必修)第一册实验七“探索影响淀粉酶活性的条件”是探讨不同的温度和pH值对酶活性的影响。在准备这一实验的过程中发现，完全按照教材上所提供的试剂浓度和数据，进行实验，不一定能得到预期的结果。问题出在哪里呢?

作者孙贵文丁晓兰

机构地区北京师范大学亚太实验学校

出处《生物学教学》北大核心 2004年第3期20-21,共2页 Biology Teaching

关键词 “探索温度对淀粉酶活性的影响” 高中生物实验

分类号 Q-4 [生物学]

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生物学教学

2004年第3期

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