黄桃去皮工艺探讨
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1肖明均.关于黄桃罐头变色之研究[J].四川食品工业科技,1996,15(1):14-15.
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2蔡健,施佳康.黄桃酸奶的加工工艺研究[J].食品科技,2011,36(2):76-79. 被引量：13
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3朱江.黄酒黄桃复合保健饮料的研制[J].食品工业科技,1998(2):45-47. 被引量：1
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4朱江,吴贤道,万桃生.黄酒黄桃复合保健饮料的研究[J].江西食品工业,2002(2):22-24. 被引量：3
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5汪允侠,周永生.糖水黄桃罐头固形物含量增重变化的研究[J].中国畜产与食品,1997,4(3):127-128. 被引量：2
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6申占涛（制作）.水果与点心加在一起，就是——双重甜蜜[J].中国烹饪,2009(5):96-99.
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7黄桃莫吉托[J].中外食品工业（贝太厨房）,2016,0(9):29-29.
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8裴斐.桃脯桃酱的加工[J].技术与市场,2004(06M):22-22. 被引量：1
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9吴贶,荆红彭,陈晓明,刘明,张世杰,郭意如.桃果酒的发酵工艺研究[J].酿酒科技,2017(4):88-91. 被引量：2
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