陕西优质强筋小麦生产之挑战与希望

Challenge and Hope to High Quality Strong Gluten Wheat Milling in Shaanxi

介绍了我国优质小麦生产在农业结构调整中的发展情况,着重分析了陕西优质小麦生产的优势与差距,指出了只有充分发挥品种作用,充分利用项目与协会的作用,走出自己的发展之路。