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中国菇业纵览（节选）

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摘要中国领土辽阔，地形复杂，各地距海远近差异很大，形成了气候复杂多样的特点，是菌类良好的滋生地，孕育着丰富的食用菌资源。目前，我国已知食用菌近950种，其中人工栽培和菌丝体发酵培养约100种，药用蕈菌及试验有效的500种(卯晓岚，

作者罗信昌

机构地区华中农业大学

出处《国际农产品贸易》 2004年第88期44-45,49,共3页 International Agriculture Trade

关键词中国菇业食用菌药用菌栽培技术科技

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学] F326.13 [经济管理—产业经济]

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国际农产品贸易

2004年第88期

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