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转基因食品的安全性与发展前景分析 被引量:4

Prospect and Safety Assurance of Genetically Modified Food
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摘要 在对转基因食品进行分类的基础上,论述了转基因食品存在的技术优势和潜在的安全问题,指出转基因食品具有广阔的发展前景。 Based on the classification of Genetically Modified Food,its technological innovation and safety assurance are expounded, concluding that such food will be widely consumed.
作者 廖友媛
机构地区 株洲工学院
出处 《株洲工学院学报》 2004年第2期93-94,144,共3页 Journal of Zhuzhou Institute of Technology
关键词 转基因食品 食品安全 生物技术 生产成本 抗生素 过敏反应 营养 biotechnology Genetically Modified Food prospect
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