夏季菠菜挺诱人

菠菜是一种深受消费者喜爱的喜凉性的重要叶绿蔬菜。其耐寒、不耐旱、不耐热,一般在春、秋、冬季广为栽培。在夏季,因为气温高且多雨、干旱,加上菠菜生产周期较短(从播种到采收期一般为45天左右),栽培菠菜难度很大,导致夏季菠菜供应量不足,市场价格走高。