摘要
为了进一步满足食品工业对食品冷藏链设备的需求,进一步健全与发展食品冷藏链,促使我国食品冷藏链设备新产品不断涌现,新技术广泛应用,进一步加强企业间信息沟通与交流,推动我国食品冷藏链设备行业技术进步与经济发展,由中国制冷空调工业协会主办,上海中孚制冷空调工程有限公司承办,全国商业冷藏科技情报站、上海市冷冻食品协会,上海冷藏库协会、上海市真空学会协办的“中国食品冷藏链新设备、新技术论坛”于2003年11月25—27日在上海科学会堂隆重召开。
出处
《冷藏技术》
2004年第1期60-61,共2页
Journal of Refrigeration Technology