雕刻小品
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1竹筒鱼[J].出租车之家,2005(3).
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2爽口萝卜皮[J].人生与伴侣（极品）,2011(5):50-50.
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3罗家良.谈谈羊的雕刻方法[J].四川烹饪,2005(12):19-19.
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4吴晓伟.月季花 新雕法[J].餐饮世界,2005(05S):78-78.
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5路建发（制作）,王林涛（制作）,蔡青（制作）,张晓磊（制作）,石朝虹（摄影）.航天楼佳肴[J].中国烹饪,2009(5):82-84.
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6糖蜜萝卜丝[J].江西食品工业,2005(3):61-61.
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7吴晓伟,王维克.玫瑰花新法雕[J].餐饮世界,2003(5):70-70.
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8周东亚（制作）.松子和风[J].中国烹饪,2009(10):66-67.
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9王文安.谈食品雕刻中自然色彩的运用[J].烹调知识,1996,0(8):28-29.
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10罗家良.鸟翅膀的雕刻法[J].四川烹饪,2006(10):38-40.
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