水中味
-
1冷水皇后 鱼中尊者[J].北京水产,2002(3):34-35.
-
2孙一慰.虹鳟鱼及其菜肴[J].中国烹饪,1996(6):43-44.
-
3邢湘臣.从真假三文鱼说起[J].四川烹饪,2004(7):43-43.
-
4夏爱华.酸揪片儿[J].金秋,2009,0(6):58-58.
-
5葛晓光.小吃飘香中的老北京(二)[J].烹调知识,2005(7):20-21.
-
6任彦兴,孙鹤.春季饕餮之旅[J].宠物世界,2008,0(4):52-56.
-
7王维.冬季养生药膳[J].农产品加工（创新版）（中）,2010(12):54-55.
-
8胡相英.时鳟鱼菜肴[J].中国烹饪,1992(12):32-33.
-
9默默.我厨中味,慰之他胃[J].饮食科学,2016,0(12):44-47.
-
10虹鳟鱼美食节办进北京城[J].美食,2010(8):79-79.
;
