食品中小企业新产品开发控制策略

New product development strategies for small and medium- sized food enterprises

新产品的开发和市场开拓对企业的生存发展和社会进步起着十分重要的作用。文章阐述了新产品诞生过程自身的特殊性及其开发过程不同阶段的特点,重点分析介绍了新产品开发控制策略与有效实施。