期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

自制保健南瓜粉

下载PDF

导出

摘要南瓜粉是时下很流行的保健品,经常食用的人普遍反映不错。但再平常的东西一旦跻身保健品之列,身价便立刻十倍、百倍,想长期消费少不得花上大把的钱。其实南瓜粉的制作并不复杂,完全可以在家里自己制作,成本极低,且效果不差。怎么样,想学吗?

作者塞冬

机构地区副教授

出处《饮食科学》 2004年第4期23-23,共1页 Diet Science

关键词南瓜南瓜粉制作方法保健功能营养成分

分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1田晓琴,段旭昌.酶解速溶保健南瓜粉加工技术研究[J].食品研究与开发,2007,28(8):105-108. 被引量：3
2郜文.保健南瓜粉生产工艺研究[J].适用技术市场,2001(12):37-38. 被引量：1
3郜文.保健南瓜粉生产工艺研究[J].食品工业科技,2001,22(5):63-64. 被引量：10
4谭玉龙.还原真实的木糖醇[J].百科知识,2009(5):33-34. 被引量：3
5王芳,邬树伟.羟基酪醇的作用机制及研究进展[J].食品工业科技,2010,31(8):358-359. 被引量：6
6卢鹏,王立革,孙建全.是什么影响了酸牛乳产品的质量[J].监督与选择,2004(9).
7杨公明,王娟,程燕锋,陈人人,李远志.香蕉粉的功能、加工现状及新技术[J].食品与生物技术学报,2007,26(5):121-126. 被引量：38
8田颖,孙宏民.南瓜保健食品加工技术[J].农产品加工,2004(5):28-29. 被引量：5
9许静雅,苏小军,李清明,郭时印.淮山中降糖功效成分的研究进展[J].食品研究与开发,2016,37(2):221-224. 被引量：7
10付开建.浅谈冠心病的预防及治疗[J].中国科技成果,2010(16):33-33.

饮食科学

2004年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部