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摘要
食物 巧剥皮 无论是品尝水果还是烹调菜肴,都会遇到诸如剥皮、去壳、除核之类的小麻烦,如果没有巧妙的方法,非但会让你束手无策干着急,还会被你手忙脚乱地破坏了食物原有的味道、营养和形状,甚至还会影响食欲,令你兴味索然。所以美味当前,巧用剥皮妙计,定能除去你的烦脑。
作者
李媛媛
龙夫
出处
《饮食科学》
2004年第4期54-54,共1页
Diet Science
关键词
有色塑料袋
毒性
检测方法
感官检测法
用水检测法
抖动检测法
分类号
TB487 [一般工业技术—包装工程]
TB484.3 [一般工业技术—包装工程]
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饮食科学
2004年 第4期
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