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广东茶餐饮文化与南方少数民族茶食文化的渊源关系被引量：5

Original Relationship of Tea Culture in Guangdong with That of Minorities in South China

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摘要广东的茶餐饮文化虽然受到海外文化的影响 ,充满了现代都市休闲消费的色彩 ,但其基本内涵却是与南方少数民族的茶食文化一脉相承的 ,保留了许多古老的茶餐饮风俗内容。

作者刘付靖

机构地区广东技术师范学院民族研究所

出处《学术研究》 CSSCI 北大核心 2004年第3期110-114,共5页 Academic Research

关键词广东茶餐饮文化南方少数民族茶食文化茶食同源茶药同源

分类号 K892.25 [历史地理—民俗学]

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学术研究

2004年第3期

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