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集中供冷的冷冻陈列柜除霜时间稳定性分析及系统设计
被引量:
9
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摘要
除霜时间的稳定性是冷冻陈列柜设计中的一个困难问题。本文就集中供冷的冷冻陈列柜的热气除霜问题进行了详细的讨论,分析了除霜时间不稳定的原因;讨论了热气流量、除霜时间和管路压力损失之间的关系;提出了热气除霜系统的设计计算方法。
作者
翟家佩
机构地区
天津商学院制冷工程系
出处
《制冷》
1992年第4期1-8,共8页
Refrigeration
关键词
冻结
食品
冷藏柜
除霜
稳定性
分类号
TB657.4 [一般工业技术—制冷工程]
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