木耳香菇栽培种生产的几点改革

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摘要鄂西北山区的房县是誉满中外的"燕耳之乡",然而鄂西北的菌种市场十分混乱,菌种生产工艺落后,加上恶性的商业竞争致使菌种质量得不到保证,菇农的利益受到损害.主要表现在以下几个方面:①采用玻璃瓶生产,工艺落后,运输困难;②袋装菌种生产时往往大量污染;③成品袋装种买回去后,点种前又遭遇绿霉等二次污染;④品种退化,产量低,质量差,甚至不发菌而绝收.

作者汪远飞

机构地区湖北省丹江口市官山镇食用菌厂

出处《食用菌》 2004年第2期19-19,共1页 Edible Fungi

关键词木耳香菇栽培种生产工艺培养料配方灭菌叠码方式无菌接种

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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食用菌

2004年第2期

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