牛羊肉:改良品种是关键

2003年我国畜牧业普遍受到非典疫情的影响,但是牛羊肉市场却是一个例外。去年牛羊肉的价格没有像禽肉和猪肉那样在上半年出现大幅度下跌的现象,而是与往年一样呈现稳步上升的趋势。