蔬菜种植应随市避险

在目前的蔬菜市场上，不论是普通蔬菜，还是特种蔬菜；也不管是中国传统的蔬菜，还是从国外引进的各种蔬菜，真可谓琳琅满目，应有尽有。随着“菜篮子”工程的实施，近年来我国的蔬菜产业发展迅猛，在我国经济发展中，特别是在农业结构调整过程中占有重要的地位。目前，我国每年人均蔬菜占有量已达311公斤，大大超过世界人均105公斤的水平。