小麦淀粉副产品的综合利用

为迎接中国入世的挑战，增强莲花集团与国际市场的竞争力，莲花集团经过充分的市场调研，决定以小麦淀粉代替玉米淀粉为原料生产味精。在生产小麦淀粉的过程中．从小麦中回收谷朊，小麦胚芽，麸皮，戊聚糖等副产品，以提高其附加值，降低生产成本．目前已形成年产40万t淀粉，4万t谷朊粉。100万t高等级面粉的能力。该项目被列为国家“十五”重大攻关项目，项目投产后我们又重点对各种副产品的综合利用进行攻关开发。