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别有风味的汉中面皮
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摘要
一方水土养一方人,一方人有一方独特的饮食。秦峙、巴山拱围的汉中便有风味特别的面皮。面皮既是遍布汉中城乡的沿街小吃,也是汉中人天天爱吃的家常饭食。
作者
冯贵华
出处
《中国烹饪》
2004年第3期45-45,共1页
Chinese Cuisine
关键词
汉中面皮
小吃
风味
饮食文化
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2004年 第3期
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