《餐饮服务与管理》教学中团队合作精神的培养

Team-work Training in the Class of “Service and Management of Food and Beverage”

本文阐述在旅游职业教育的《餐饮服务与管理》课程教学中 ,要培养学生的团队合作精神。首先 ,了解团队合作精神在职业教育中的重要性 ;其次 ,从关注师生情感交流入手 ,激发学生学习兴趣 ;最后 ,通过深化《餐饮服务与管理》的教学改革 ,落实团队合作精神。