期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

低脂油炸土豆片的加工技术

下载PDF

导出

出处《中国农村小康科技》 2003年第10期36-37,共2页 Chinese Countryside Well-off Technology

关键词低脂油炸土豆片加工技术原料配方工艺流程

分类号 TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1刘娇.低脂油炸土豆片的加工技术[J].农村实用科技,2002(8):29-30.
2低脂油炸土豆片的加工技术[J].农业科技与信息,2002(11):40-40. 被引量：1
3薛志成.低脂油炸土豆片加工技术[J].农村新技术（加工版）,2011(8):33-33.
4陆天健,曹升富,王贤英,张中.低脂油炸土豆片生产工艺[J].食品科学,1996,17(1):17-20. 被引量：6
5贾盛苹.低脂油炸土豆片[J].农学学报,1997(9):36-36.

中国农村小康科技

2003年第10期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部