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无籽猕猴桃果酱的制作方法

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摘要 猕猴桃富含维生素和矿物质,营养丰富,素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口,风味独特,是佐餐佳品。然而,市售猕猴桃果酱多含籽粒,且籽粒酸涩,影响口感。现介绍一种无籽猕猴桃果酱的制作方法,所用工具简便,过程简单易学。
作者 罗晓妙
出处 《农技服务》 2004年第4期49-49,共1页 AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE
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