影响食品卫生监督管理的心理因素分析

为探索广大食品生产经营人员对实施《食品卫生法(试行)》过程中的心理活动,更好地贯彻食品卫生法,笔者结合食品卫生知识培训工作,采用问卷调查方法,于1990年9月至11月对986名食品生产经营者进行调查,现分析如下。 1 调查对象的基本情况 2 调查对象的心理状态 2.1 对执法人员态度的看法。有618人(62.7％)认为食品卫生执法人员态度严肃;有224人(22.7％)认为态度和蔼;有118人(12.0％)答不出;