出处
《山东农业科学》
2004年第2期42-43,共2页
Shandong Agricultural Sciences
同被引文献47
-
1张盛贵,宋卫信.桃杏混浊复合果汁饮料的稳定性及配方研究[J].甘肃农业大学学报,2005,40(1):90-93. 被引量：7
-
2何胜生.甘薯饮料加工工艺研究及综合利用[J].福建轻纺,2005(10):5-8. 被引量：7
-
3王关林,岳静,李洪艳,方宏筠.甘薯花青素的提取及其抑菌效果分析[J].中国农业科学,2005,38(11):2321-2326. 被引量：85
-
4董加宝,张长贵,王祯旭.甘薯在食品工业中的开发利用现状、存在问题及对策[J].中国食物与营养,2006,12(3):31-34. 被引量：18
-
5杜连启,李润丰,程浩,王燕芳.紫甘薯色素的提取工艺及其稳定性研究[J].中国调味品,2006,31(6):46-50. 被引量：22
-
6杜红霞,陈琦,李瑞菊,丁蕊艳,李慧冬,王文博,陈子雷.玉米花粉苦瓜保健饮料生产工艺的研究[J].山东农业科学,2006,38(3):81-82. 被引量：1
-
7周虹,张超凡,黄光荣,刘士寻.甘薯全粉的加工与应用[J].湖南农业科学,2006(5):106-108. 被引量：21
-
8黄洁,单荣芝,李开绵,叶剑秋,许瑞丽.优质鲜食木薯新品种华南9号[J].中国热带农业,2006(5):47-48. 被引量：36
-
9赵光远,张露,王璋,许时婴.苹果浑浊汁贮藏过程中浑浊稳定性的研究[J].农业工程学报,2007,23(5):220-226. 被引量：5
-
10周家华,兰彦平,姚砚武,王尚德,胡伟娟.欧李果汁加工工艺研究[J].食品工业科技,2007,28(8):146-147. 被引量：21
引证文献5
-
1母丽萍,雷激,李博,李小江.紫甘薯饮料制备工艺研究[J].食品科学,2010,31(20):513-517. 被引量：25
-
2王芹,蔡金星,刘秀凤,庞杰,张长峰.欧李浑浊果汁加工工艺的研究[J].山东农业科学,2012,44(6):110-115. 被引量：2
-
3刘畅,刘宇,刘石生.甜木薯饮料加工工艺研究[J].食品工业,2014,35(10):139-142. 被引量：7
-
4邓皓天,薛博,梁哲瑞.响应面法优化甘薯饮料的澄清工艺研究[J].粮食与油脂,2016,29(12):62-65. 被引量：4
-
5宋贝,杨劲松,汤凯,谭海生,仵云学.木薯针叶樱桃发酵饮料的工艺优化及品质分析[J].中国酿造,2021,40(4):90-94.
二级引证文献38
-
1杨巍,黄洁琼,陈英,王和才,朱庆珍,徐家荣.紫薯的营养价值与产品开发[J].农产品加工（下）,2011(8):41-43. 被引量：108
-
2王和才,杨巍,王刚,钱菊根.微波辅助提取紫薯茎叶多糖的研究[J].食品科技,2011,36(8):170-172. 被引量：4
-
3李贤宇,李栋,周博,宋翔,梁红敏.营养保健甘薯汁制备工艺的优化[J].现代生物医学进展,2011,11(17):3270-3274. 被引量：1
-
4刘军伟,胡志和.紫薯功能及产品开发研究进展[J].食品研究与开发,2012,33(9):231-236. 被引量：40
-
5叶雪英,刘功德,梁立娟,黎新荣,苏艳兰,李建强,冯春梅.紫薯饮料的研究进展、产业化现状及展望[J].农业研究与应用,2012,25(6):69-71. 被引量：11
-
6侯占群,文剑,吴逸民,钱英燕,龚树立.谷物饮料关键制备技术及其稳定性研究进展[J].食品与发酵工业,2012,38(10):146-150. 被引量：27
-
7吴英春,陈杰,王艳华,孟双,张馨文.番茄原汁饮料加工工艺的研究[J].山东农业科学,2013,45(2):106-109. 被引量：6
-
8王璐,雷激,梁爱华,曾成丽,肖红.低糖紫薯酱加工工艺的研究[J].食品工业,2013,34(3):8-12. 被引量：5
-
9李祝,唐玺雯,欧阳小燕,万端极.紫薯淀粉的提取及酶解制糖工艺研究[J].食品研究与开发,2013,34(4):70-73. 被引量：1
-
10余凡,葛亚龙,杨恒拓,张亚龙,田光辉.紫薯的营养保健功能及其应用前景[J].杭州化工,2013,43(3):15-18. 被引量：17
-
1陈伟.甘薯饮料褐变抑制工艺的研究[J].食品研究与开发,2012,33(10):187-190. 被引量：2
-
2陈伟,王立男,朱艳.甘薯饮料褐变抑制方法的研究[J].农业科技与装备,2011(1):12-14. 被引量：1
-
3日本开发出甘薯饮料[J].山东食品发酵,2002(3):42-42.
-
4李新华,王立男.甘薯饮料澄清工艺的研究[J].粮油加工,2007(12):120-123. 被引量：7
-
5邓皓天,薛博,梁哲瑞.响应面法优化甘薯饮料的澄清工艺研究[J].粮食与油脂,2016,29(12):62-65. 被引量：4
-
6罗仓学,李政浩,张晓荣.响应曲面法优化甘薯饮料配方的研究[J].陕西科技大学学报（自然科学版）,2009,27(4):55-58. 被引量：6
-
7周丽艳,康维民,刘绍军.提高甘薯饮料稳定性的研究[J].食品工业科技,2003,24(8):35-37. 被引量：10
-
8陈伟.甘薯饮料的抑制褐变工艺[J].农产品加工,2013(4):38-39. 被引量：1
-
9李佑稷,杨谷良,顾仁勇.甘薯饮料的工艺研究[J].食品工业科技,2002,23(10):59-61. 被引量：20
-
10朱红,钮福祥,徐飞,张爱君,朱磊.甘薯果肉饮料加工工艺研究[J].江苏农业科学,2003,31(6):110-112. 被引量：5
;
