怀念一代大师胡长龄
出处
《烹调知识》
2004年第3期38-38,共1页
Cooking Knowledge
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7杨钧葆.承前启后 继往开来——怀念恩师胡长龄先生[J].美食,2003(6):14-15.
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9朱煊.金陵厨王与京苏大菜[J].档案与建设,2004(3):46-49.
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10阿男.薛泉生 名菜都有故事里的事[J].美食,2010(1):10-13.
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