国外酒的分析动态
Wine Analysis Abroad
出处
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第4期242-242,共1页
Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)
-
1王瑞芝.腐乳生产技术(九)[J].中国调味品,2003(11):45-47. 被引量:3
-
2杨燕军,陈有亮.水解酶对风味物质产生的作用[J].肉类工业,2003(7):32-35. 被引量:9
-
3李慧君.别太迷信“食物相克”[J].家庭科学,2014(7):56-57.
-
4沈权民.谨防小儿牛奶性腹泻[J].家庭科技,2010(6):26-26.
-
5周建中.生活中少不了酶[J].中学科技,2012(5):26-27.
-
6蔡敏轩.葡萄酒发酵罐结构设计探讨[J].酒.饮料技术装备,2006(1):32-34.
-
7张日新.玻璃瓶装纯氪和纯氙中痕量杂质的氦电离气相色谱测定[J].低温与特气,1985,3(4):30-35.
-
8李云帆.绿色食品亟需三个体系[J].中国食品工业,2004(9):30-32.
-
9杨士新.茶叶产品质量现状及对策探讨[J].中国茶叶加工,2005(3):16-18. 被引量:4
-
10乔发东.干腌火腿的食用品质及影响因素[J].农产品加工(下),2006(1):4-7. 被引量:6